ပန္းသီး၊ဖရဲသီး၊သေဘၤာသီး၊လိေမၼာ္သီး

အစာလဲေဆး  ေဆးလဲ အစာဆိုတဲ႔ ဆိုရိုးနဲ႔အညီ ပိစေကြးတို႕ ပတ္၀န္းက်င္မွာ လြယ္လြယ္ကူကူ ရႏိုင္တဲ႔ အသီးေတြထဲမွာ ေဆးဘက္၀င္တဲ႔ အသီးတစ္ခ်ိဳ႕အေၾကာင္း ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္.. အဲ႔ဒီ႔အသီးေတြကို ပံုမွန္ စားသံုးျခင္းအားျဖင္႔ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေတြ ရွိေနတဲ႔အတြက္ေၾကာင္႔ ဘယ္လိုအသီးေတြက ဘယ္လို အက်ဳိးရွိေစတယ္ ဆိုတာေလး ေတြကိုေဖာာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ပန္းသီးပန္းသီးဟာ သက္ေစာင္႔တဲ႔ အသီးလို႔ ေျပာရ ေလာက္ေအာင္ လူရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ကို အက်ိဳး ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္.. ဗီတာမင္ စီ ပါ၀င္မႈ နည္းပါးေသာ္လည္း ဓါတ္တိုးဆန္႕က်င္ပစၥည္းနဲ႔ flavonoids ပါ၀င္မႈတို႕က ဗီတာမင္စီရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကို ပိုမို အစြမ္းထက္ေစျပီး အူမၾကီးကင္ဆာ၊ အဆုပ္ကင္ဆာ၊ ဆီးခ်ိဳ၊ ပန္းနာ ရင္ၾကပ္ေရာဂါ၊ နလံုးေလရိုက္ၿခင္းနင့္၊ ေလသင္တုန္း ၿဖတ္ၿခင္း တို႕ကို ျဖစ္ႏိုင္ေျခ နည္းပါးေစပါတယ္. ပန္းသီးတစ္လံုးတြင္ အမွ်င္ဓာတ္ ပမာဏ ၅ဂရမ္ခန္႔ ပါ၀င္ျပီး အာဟာရဓာတ္မ်ား ေပါင္းစပ္ ပါ၀င္ေန ေသာေၾကာင္႔ ၄င္းတြင္ အရိုးကို သန္မာေစေသာ ဗီတာမင္ ေက၊ နာက်င္ေရာင္ရမ္းျခင္းကို သက္သာေစေသာ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးတို႕လည္း ပါ၀င္ပါတယ္. ထို႔ျပင္ အစာစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းခ်ဳပ္လိုသူမ်ား၊ ၀ိတ္ေလ်ာ႔လိုသူမ်ား အစားမစားမီ နာရီ၀က္အလိုတြင္ ပန္းသီးတစ္လံုးကို စားသင္႔ေၾကာင္း သိရပါတယ္။။ဖရဲသီး